SUPER LEKKER!…Dat was de eerste reactie van mijn man op dit recept. Prachtige herfstkorst maar ook buiten dat seizoen te eten zolang de fles-pompoen te krijgen is. Het is een verrassend zoete pasta die je vanbinnen helemaal warm maakt. Tot lang na het eten voel je deze pompoenpasta nog nagloeien in je buik. HEERLIJK!
En het grote voordeel; niet moeilijk om te maken en gemakkelijk halverwege de dag al klaar te zetten. Tegen etenstijd hoeft dan alleen de oven nog maar aan.
Dit recept is gemakkelijk vegetarisch te maken door de spekblokjes weg te laten.
