Neem de lavendelbloemen en ris de paarse kleine bloemetjes er af. Neem de melk en voeg daar de lavendel aan toe. Zet weg in de koelkast.

Neem de roomboter uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen.

Verwarm de oven voor op 175 graden.

Neem de roomboter en suiker en doe in een beslagkom. Mix op de hoogste stand tot het lichtgeel en romig ziet. Voeg al mixend de eieren 1 voor 1 toe. Het mengsel wordt wat korrelig van structuur, maar dat komt goed.

Voeg het zelfrijzend bakmeel toe en mix kort op de laagste stand en dan op de hoogste stand tot een stevig samenhangend geheel.

Voeg als laatste de schoongewassen bramen toe en mix nog kort door.

Vet de tulband vorm goed in. Bij gebrek daaraan kun je ook een cakeblik gebruiken.

Stort het beslag in de vorm en verdeel gelijkmatig.

Bak de tulband 40 - 45 minuten in de oven.

Ondertussen kun je het glazuur voorbereiden. Neem daarvoor de poedersuiker. Voeg daar 4 el van de lavendelmelk aan toe. Schep ook de lavendel bloemetjes mee. Vermeng met een lepel al roerend. Voeg eventueel wat extra melk toe. Doe dit niet te snel want glazuur wordt al snel te dun. Als je met een lepel een streep door het glazuur zet, moet die niet sneller als 4 seconden dicht vallen.

Laat de tulband in de vorm afkoelen. Stort dan om op het gewenste bord of plank. Giet de glazuur over de tulband. Serveer de tulband in zijn geheel, dat ziet er mooi uit.