Tag: soep
-
Oosterse pompoensoep
De herfst is weer in aantocht en de bladeren kleuren zich weer in een palet van kleuren. Een storm steekt op en in het bos is het heerlijk vertoeven. Dikke sjaal om, warme jas en oude laarzen aan. De miezer die valt maakt het plaatje compleet. Na verloop van tijd begint…
-
Mosterd soep
Dit recept is met dank aan mijn zus. De culinaire invloeden krijgen al een ruime plek bij familie leden en dan kun je verwachten dat er nog al eens wat wordt uitgewisseld. Leuk wordt het pas echt als je merkt dat ook anderen experimenteren en zelf een mooi recept vormen. Ik kreeg… -
Chinese tomatensoep
Een heerlijk zoet-frisse soep die niet snel verveeld. Redelijk eenvoudig om te maken en je hoeft er niet voor uit eten bij de Chinees. Lekker selfmade! -
Kruidige tomaten-room soep
Ruim twee jaar geleden ben ik eens gaan experimenteren om een gebonden tomatensoep te kunnen maken. De voorwaarde waren; gebonden, kruidig en romig. Na heel wat mislukte pogingen kwam ik al aardig richting hetgeen ik zocht. Na nog wat aanpassingen is dit het geworden. Een hele mooie soep die fijn in de mond voelt.
-
Pittige kerriesoep
Pittig is de soep zeker, voor een echte kerrie liefhebber geen straf. Gemakkelijk om te maken met relatief weinig producten. Daarom ook heel goed geschikt om te vermenigvuldigen en de soep te serveren als je veel eters krijgt. De mooie kleur van de soep doet het water al in de mond lopen. Maar pas op…pittig!