Categorie: Overige zoetigheden
-
Engelse scones met Optimel
Je bedoeld die drinkyoghurt met een smaakje? Ja, die bedoel ik ja… De meeste scones worden gemaakt met melk, soms zie je recepten met karnemelk, maar in dit recept gebruiken we Optimel drinkyoghurt. Ik koos voor de frambozen smaak. Waarom Optimel? Lekker luchtig van zichzelf dus een mooiere structuur als resultaat. Ook heeft Optimel lekkere […]
-
Kaasstengel 2018
Met de jaarwisseling worden er nogal wat hapjes en lekkernijen op tafel gezet. Ik vindt het zelf ook altijd leuk om met wat lekkers en vooral wat speciaals te komen. Hoe leuk is het om je gasten of gezin te verrassen met kaasstengels die wel heel erg speciaal zijn! Heel makkelijk om te maken, super […]
-
Luxe oliebollen
Met mooie strikken in mijn haar en een prachtige jurk aan, stond ik daar. Blond, klein, rode wangen en heel nieuwsgierig. In de bijkeuken van mijn opa en oma was het. Verwonderd keek ik naar de enorme cementkuip waarin mijn opa stond te roeren. Oliebollen ging hij bakken zei hij. Het begon meer op een […]
-
Kruidnoten
En het feest is nog niet voorbij! Want met alleen zelfgemaakte oud-Hollandse pepernoten komen we niet weg. Deze kruidnoten zijn onmisbaar bij een heerlijk glaasje drinken. Niet per stuk maar handje voor handje verdwijnen ze als sneeuw voor de zon….want zo lekker zijn ze! Een gemakkelijk recept voor heerlijk kruidige, knapperige kruidnoten.
-
Oud-Hollandse Pepernoten
Ooooohhhh, kom maar eens kijijijken….wat in in de o-oven heb… Hele lekkere pepernoten! En wat is er leuker als in december zelfgemaakte pepernoten neer te zetten op de tafel. En het ruikt dan zo lekker in huis! Na wat zoeken en proberen is dit mijn ultieme recept geworden.
-
Frambozen sorbet
IJs in de wintertijd, het kan echt met deze heerlijke frambozen variant. Lastig om te maken? nee! IJsmachine nodig? nee! Zelf heb ik geen ijsmachine en ben ik creatief genoeg om zonder dat apparaat te zoeken naar een goed sorbet recept. Na veel lezen over soorten ijs en wat belangrijk is bij het maken en […]
-
Vanille-chocolade melk
Zonder chocolade?…we zouden het niet kunnen! Chocolademelk is erg lekker en verwarmend. Zeker in de koude dagen erg welkom. Dit recept geeft een verrassende combinatie waarbij de zachte vanille smaak je weg doet smelten.