Categorie: Recepten
-
Kippendij stoof met couscous
Kippendijfilet wordt door velen veel minde gebruikt als kipfilet. Kippendij is een stuk zachter en heeft wat meer vet als kipfilet. De kippendij leent zich dan ook heel goed voor een stoof gerecht. Dit gerecht hoort bij de keuken van het midden-oosten. Zeker de couscous wordt daar veel gegeten. Een heerlijk kruidig gerecht en ideaal […]
-
Kruidcake met olijfolie
-
Paas koeken
Met Pasen een leuke, lekkere en eenvoudig te maken koek op tafel? Het kan met dit leuke recept. De brosse koek heeft een zachte vanille smaak en de zoete jam zorgt ervoor dat dit als zoete koek gegeten wordt door jong en oud. Je kunt met dit recept 10 grote of 20 kleine koeken maken. […]
-
Engelse scones met Optimel
Je bedoeld die drinkyoghurt met een smaakje? Ja, die bedoel ik ja… De meeste scones worden gemaakt met melk, soms zie je recepten met karnemelk, maar in dit recept gebruiken we Optimel drinkyoghurt. Ik koos voor de frambozen smaak. Waarom Optimel? Lekker luchtig van zichzelf dus een mooiere structuur als resultaat. Ook heeft Optimel lekkere […]
-
Sinaasappelcake met olijfolie
Deze cake is werkelijk om verliefd op te worden. Ik maakte de cake op een zaterdag vol bakplezier. Die avond ontmoette ik veel jong volwassenen en heb die mijn lekkers voorgeschoteld. De uitkomst? Deze sinaasappelcake stond op nummer 1! Bakken met olijfolie is niet iets wat we veel doen. Toch is het heel gezond en […]
-
Vegetarische Wellington
In deze week zonder vlees kunnen sommigen wel wat extra inspiratie gebruiken! Heel goed dat je mee doet en vooral blijven kijken naar de alternatieven die echt niet minder lekker hoeven te zijn! Ga vandaag voor deze heerlijke vegetarische wellington, een heerlijk gerecht waar je geen spijt van krijgt! Velen kennen de Beef Wellington. Een […]
-
Valentijnscake
Verras jou valentijn met een cake vol liefde en vijgen. De vijg is een echte ’tropical’. Gek genoeg zien wij de vijg vooral in de winkels in de wintertijd, als delicaat rond de feestdagen. Lang leve de import, en daar genieten we in de winter vooral van mee! Met deze cake heb je snel een […]
-
Witlof stamppot met roomkaas
De dagen worden kouder en dan beginnen we weer te denken aan al die geurende stamppot gerechten. Niet iedereen is zo fan van al die glad gestampte groenten. Deze witlof stamppot is dan ook echt voor de liefhebber van een knapperige bíte en een hartige inval. Helemaal culi is het recept niet met de roomkaas. […]
-
‘gewoon’ kroten
Als het nieuwe jaar begint zijn we soms even helemaal klaar met al dat ‘rare’ eten. Een ‘gewone prak’ is welkom op tafel en het liefst ook nog erg gezond. Er worden heel wat goede voornemens geuit, waarvan het meest genoemde voornemen is; “gezond eten en afvallen”. Ach, soms zijn ze snel vergeten, maar gezond […]
-
Kaasstengel 2018
Met de jaarwisseling worden er nogal wat hapjes en lekkernijen op tafel gezet. Ik vindt het zelf ook altijd leuk om met wat lekkers en vooral wat speciaals te komen. Hoe leuk is het om je gasten of gezin te verrassen met kaasstengels die wel heel erg speciaal zijn! Heel makkelijk om te maken, super […]